懐かしい、おやきは、いかがですか。

このおやきは、群馬県産の小麦粉を使用し、生地には季節の野菜を入れています。昔ながらの味を守り、最後まで焼き上げで仕上げております。焼き上げのおやきはあちこち歩いてみますが、姿を消してしまった気がします。オーブンで焼いて食しますと、昔、囲炉裏の灰の中で焼いた食感が味わえると思います。蒸していただければ、しっとりと良い味で食べられます。あんには、甘みそ、野沢菜、高菜などを入れています。冷凍保存も出来ます。
琴平センター、ふれあい館で販売しています。
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